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敦煌特色小吃|泡儿油糕
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敦煌文书P.3231卷平康乡官斋藉中即有“鎚子头”的记载。鎚子又叫鎚饼。其中，糖鎚就是我们今天所称的“糖油糕”油糕，在敦煌至少有1200多年以上的历史了。上世纪八十年代，敦煌宾馆经过挖掘创新，制作出风味独特的“泡儿油糕”。敦煌民...
敦煌旅游攻略
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敦煌，是个延续千年的梦。这里，古称沙洲，是茫茫戈壁中的一朵奇葩，世界三大文明唯一的交汇点。伟大的丝绸之路开通后，这里成为了中原王朝与西域以及中、西亚往来的交通桥梁。作为“河西四郡”之一，敦煌的光芒，至今依然照耀在我们心...
敦煌的民俗风情
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春节社火：一年一度的春节是敦煌城乡庆太平、祝丰收、迎新年、辞旧岁的盛大节日。各种文化活动极为丰富，但最重要、最热门、最能体现民俗风情的要数社火了。社火演出时，锣鼓喧天，彩旗招展，由上百人组成的庞大的社火队伍几乎占了整条...
敦煌旅游|敦煌概况
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敦煌市地处甘肃省西北部，位于东经92°13′-95°30′，北纬39°53′-41°35′。东西分别与瓜州县、肃北蒙古自治县和阿克塞哈萨克自治县相接。敦煌位于甘肃、青海、新疆三省（区）的交汇点，东有三危山，南有鸣沙山，西面是沙漠与罗布泊相连...
敦煌特色小吃|锁阳炖排骨
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锁阳是敦煌沙漠戈壁中生长的一种多年生肉质寄生草本植物，《本草纲目》记：锁阳性温，补肾、益精心，强阴兴阳，润燥养精，俗称不老药，素有“沙漠人参”之美称。“锁阳炖排骨”把两种食材巧妙结合，制成汤鲜味醇、肉质鲜嫩的特色药膳菜...
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