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敦煌的民俗风情
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春节社火：一年一度的春节是敦煌城乡庆太平、祝丰收、迎新年、辞旧岁的盛大节日。各种文化活动极为丰富，但最重要、最热门、最能体现民俗风情的要数社火了。社火演出时，锣鼓喧天，彩旗招展，由上百人组成的庞大的社火队伍几乎占了整条...
敦煌旅游|敦煌概况
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敦煌旅游
]
敦煌市地处甘肃省西北部，位于东经92°13′-95°30′，北纬39°53′-41°35′。东西分别与瓜州县、肃北蒙古自治县和阿克塞哈萨克自治县相接。敦煌位于甘肃、青海、新疆三省（区）的交汇点，东有三危山，南有鸣沙山，西面是沙漠与罗布泊相连...
敦煌特色小吃|锁阳炖排骨
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敦煌旅游
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锁阳是敦煌沙漠戈壁中生长的一种多年生肉质寄生草本植物，《本草纲目》记：锁阳性温，补肾、益精心，强阴兴阳，润燥养精，俗称不老药，素有“沙漠人参”之美称。“锁阳炖排骨”把两种食材巧妙结合，制成汤鲜味醇、肉质鲜嫩的特色药膳菜...
敦煌特色|阳关活鱼
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阳关活鱼“阳关活鱼”是敦煌当地的地方名菜，采用敦煌古城阳关下南湖天然湖泊养殖的虹鳟鱼（草鱼）为原料烹制而成，鱼肉肉质细嫩，而且味道鲜美，富含人体所需的氨基酸和微量元素，是一款美味食疗菜品。烹调方法：蒸味型：咸鲜味主料：...
敦煌特色小吃|敦煌手抓羊肉
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敦煌旅游
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手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地戈壁放养的“绵羊”中的羯羊烹制。瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味。蛋白质丰富，成品，瘦肉软烂...
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